Ayam Bakar Pasundan Khas Sunda

Haii teman2, kali ini Farid akan memposting tentang masakan khas sunda.. kalian tau kan masakan khas sunda itu gurih-gurih nyoyy banget! ahahahaa :D ok kita langsung aja yah kali ini resep nya yaitu Ayam Bakar Pasundan.

Bahan-Bahanya :

- 1 ekor ayam kampung

- 500 ml air kelapa muda

- 3 sdm minyak goreng utk menumis

- setengah sdt merica

- 1 sdm garam

Haluskan Bumbu :

- 3 lembar daun jeruk

- 1 batang serai

- 5 butir bawang merah

- 5 cabe merah

- 5 butir kemiri

- 2 cm jahe

- 3 cm lengkuas

Cara Membuatnya :

- rebus ayam dengan air kelapa, tambahkan juga garam & merica masak sampai ayam matang lalu angkat dan tiriskan.

- panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbunya hingga harum. lalu masukan yam dan aduk rata.

- bakar ayam sambil di tambahkan bumbu hingga meresap.

- setelah matang angkat dan sajikan!

Nahh itu resep nya gimna mau coba? pastinya donk, ok nanti Farid akan posting masakan khas sunda selanjutnya yah.. terimakasih! jangan lupa comment nya yah!