Farid punya resep baru niih temen2 , biasa kemarin kan abis dari bali jd resep kali ini juga bertemakan bali oke langsung aja ke dapur nanti aku kasih tau resepnya!
- 1 ekor ayam potong menjadi beberapa bagian
- 1 sendok makan perasan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 cm lengkuas di memarkan
- 2 buah tomat potong
- 2 sendok makan kecap manis
Bumbu halus :
- 8 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 10 buah cabai merah
- 1 buah kaldu
- 1 sendok teh garam
- 3 butir kemiri utuh di sangrai
Cara Membuat :
- Ayam yang sudah dibersihkan lumuri dengan jeruk nipis dan garam supaya menghilangkan bau amis.
- Diamkan selama kurang lebih 15 menit kemudian Goreng hingga matang dan sisihkan.
- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk purut, kecap manis, salam dan tomat aduk hingga rata.
- Setelah itu masukkan ayam goreng, aduk rata dan beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan!
- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk purut, kecap manis, salam dan tomat aduk hingga rata.
- Setelah itu masukkan ayam goreng, aduk rata dan beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan!
nahh kalian harus coba yahh, enak lohh!!
tunggu resep berikutnya.,
No comments:
Post a Comment