Wednesday, 7 May 2014

Bistik Tahu Khas Betawi

yg kali ini Farid mau masak tahu niih temen2, yuk akh ikut ke dapur!!


Bahan-bahanya :
- 1/4 kg Tahu
- 1 buah Wortel
- 1 btr Telur
- 1/2 btl Minyak goreng
- 5 buah Buncis
- 2 buah Kentang
- 1 ons Tepung Roti
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 biji pala
- 1 sendok teh lada,
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok teh garam
- saos mayones
- penyedap rasa

Cara Membuat Saos :
- Panaskan panci
- Masukkan saos mayones
- Tambahkan penyedap, gula, dan air secukupnya.
- Masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Cara Memasak :
- Hancurkan tahu yang telah kita rendam terlebih dahulu dengan air hangat
- Campurkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan lalu aduk sampai rata
- Masukkan biji pala, sedikit garam, aduk sampai rata.
- Bentuk adonan tersebut menjadi bentuk bulat
- Kocok telur dan gula lalu campurkan kedalam adonan
- Taburi dengan tepung roti.
- Panaskan wajan yang telah diberi minyak goreng dengan api sedang
- Goreng adonan hingga nampak kecoklatan lalu angkat.
- Sajikan dengan saos lebih mantap

mantap kayanya yah ayo pokoknya temen2 harus buat, tunggu terus yah resep terbarunya..,

No comments:

Post a Comment