Kali ini Farid mau masak apa coba? kayanya ada ayam nganggur tuh di kandang kasian daripada ayam nya nglamun terus mendingan kita masak aja yuk ahahaa...
Bahan-bahan :
- 1 ekor ayam
- 3 sdm minyak goreng
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh diiris
- 500 ml santan
Bumbu yg dihaluskan :
- 6 buah cabai merah/hijau
- 18 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 iris kunyit
- 1 iris kencur
- setengah sdt merica
- 5 buah cabai rawit
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdt terasi
- satu setengah sdt garam
Cara membuatnya :
- Bakar ayam setengah matang, lalu angkat.
- Bumbu yang telah dihaluskan ditumis dengan minyak sampai keluar aroma, tuang santan,
dimasak agak kental, masukkan ayam utuh dan dimasak sampai bumbu kering dan meresap, lalu angkat.
- Ratakan bumbu pada ayam lalu panggang dalam oven, alasi dengan daun pisang,
panggang sampai kecoklatan, angkat dan ayam pun siap di santap !
emh kalo nyoba itu pasti temen2 ketagihan, itu kan enak banget ok selalu tunggu yach resep terbaru nyah..
No comments:
Post a Comment