Udang Goreng Saus Mentega Khas Betawi

Kali ini Farid punya resep baru niih sobb, bahan dasarnya dari udang. langsung buat aja yuk..

Bahan-Bahan :
- 500 gram udang ukuran besar/sedang
- 50 gram margarin
- 7 sendok makan kecap asin
- 7 sendok makan kecap inggris kalo ada
- 2 sendok makan kecap manis
- ½ sendok teh lada halus
- 2 siung bawang putih

Cara membuat :
 - Buang ujung kepala udang yang runcing dan bersungut.
 - Toreh punggungnya dengan pisau, keluarkan kotorannya yang berwarna kehitaman.
 - Goreng hingga matang dengan api yang besar, angkat dan sisihkan.
 - Cincang bawang putih sampai halus.
 - Tumis bawang putih dengan margarin.
 - Masukkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris, lada halus dan gula pasir.
 - Setelah mendidih, masukkan udang goreng.
 - Aduk-aduk sebentar di atas api agar bumbu menyerap.

selamat mencoba, tunggu terus yahh resep terbaru nya..!!